핫케이크 만들기
휴일 빼고는 늘 혼자 있는 시간이 많아서
점심 먹기가 마땅치 않아요.
그래서 간단하게 한끼를 해결할 수 있는 것 좋아하는데
특히 밀가루 음식을 좋아합니다.
하루라도 안먹으면 왠지 허전....
입맛은 완전 초딩 수준이예요. 하하하
오늘 뭘 먹을까 고민하다
핫케이크 가루로 핫케이크 만들기로 했어요.
재료는 핫케이크가루와 계란2개,우유
이렇게만 있으면 돼요.
가루는 종이컵 2컵 정도 했어요~
꽉 채운 2컵은 아니구요 ㅋㅋㅋ
너무 많이 하면 양이 많아 지니까요~~~
계란 2개를 넣어주구요~~~
보통 한 후라이팬 정도 할때는 하나만 넣었었는데요
오늘은 두개를 넣었어요^^
핫케이크가루가 평상시 두배정도 되니까요 ㅋ
우유는 작은거 한팩 다 넣었어요^^
우유를 많이 넣으면 좀더 부드러워진다고 하긴하더라구요!!
200ml정도가 적당하다고 생각해요
요즘은 작은 우유팩이 180ml이쟈나요~
이제 굽기만 하는 되는데요.
약한 불에서 가열된 후라이팬에 기름을 두른후
기름기를 닦아 낸후에 반죽을 동그랗게 펴주세요
3~4분후 표면에 구멍이 송송 생기면
뒤집어서 2~3분 더 구워주세요.
완성된 핫케이크랑 커피 한잔으로
점심 간단히 해결 했어요.
가끔 한번씩 혼자서 이렇게 해먹는것도 나쁘지 않은듯.
좋은것 같아요
아이들 간식으로도 최고인 핫케이크
자주 만들어 줘야겠어요^^
